Cherishing slow mornings with breakfast //Chérir les matins lents avec le déjeuner

 
 The Unscented Company - Harvesting Summer with the Kids
 

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For as long as I can remember, breakfast was the most essential meal of the day in my family. My mom would never let anyone leave the house in the morning without a proper breakfast. She’d prepare cut fruits and homemade muffins that we could grab and eat on the go.  

To this day, if i’m a rush and have no time to eat, it will not be a good day that’s for sure! Luckily my passion for breakfast ensures that I rarely skip breakfast.

For me, slowing down and taking the time to make myself a nice espresso and breakfast bowl will decrease stress for the rest of the day. Mornings are a time for mindful reflection and preparation the day ahead. Being very active, eating a nutritious breakfast for me is essential to have the strength and energy to tackle whatever the day may bring.

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Pour aussi longtemps que je me souvienne, le déjeuner était le repas le plus essentiel de la journée dans ma famille. Ma mère ne laissait jamais personne quitter la maison le matin sans un bon déjeuner. Elle préparait des fruits coupés et des muffins maison que nous pouvions apporter et manger en route.

À ce jour, si je suis pressée et que je n'ai pas le temps de manger, ce ne sera certainement pas une bonne journée! Heureusement ma passion pour le premier repas du matin assure que je le rate très rarement.

Pour moi, ralentir et prendre le temps de me faire un bon espresso et un bol de petit-déjeuner diminue le stress pour le reste de la journée. Les matins sont un moment de réflexion et de préparation pour la journée. Étant très active, un petit déjeuner nutritif est essentiel pour avoir la force et l'énergie de m'attaquer à tout ce que la journée peut apporter.

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Halina _Sirop
 

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In these warm summer months, my go-to recipe is a nice cold bowl of overnight oats topped with seasonal fruit. I prefer eating calmly at home, but this recipe is easy to carry in a jar.

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Au cours de ces mois chauds d'été, ma recette préférée est un bon bol froid d'avoine garni de fruits de saison. Je préfère manger calmement à la maison, mais c'est facile de transporter cette recette dans un pot.

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  • ....1/3 cup oats..1/3 tasse d'avoine....
  • ....2 tbsp chia seeds (I use Prana Proactivchia seeds)..2 cuillères à soupe de graines de chia (j'utilise celles de Prana Proactivchia)....
  • ....1 tbsp maple syrup (as a topping)..1 cuillère à soupe de sirop d'érable (comme garniture)....
  • ....Handful of nuts of your choice..Poignée de noix de votre choix....
  • ....1/4 cup fresh blueberries or fruit of choice (pureed raspberries or apple and cinnamon is also delicious)..1/4 tasse de bleuets frais ou de fruits de choix (framboises en purée ou pomme et cannelle est également délicieux)....
  • ....Unsweetened almond milk..Lait d'amande non sucré....

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Mix all the ingredients in a Mason jar, adding the almond milk last. Shake well and let sit in the refrigerator overnight.

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Mélanger tous les ingrédients dans un pot Mason, en ajoutant le lait d'amande en dernier. Bien agiter et laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit.

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Halina_BOL
 
 

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Another great breakfast option I recently discovered is Oatbox, “founded in 2014 by entrepreneurs who never took the time to eat nutritiously in the morning, Oatbox aims to redefine breakfast with clean, authentic and healthful products inspired by foodies, artists, entrepreneurs, early birds and busy people.”

For a minimal cost, once per month Oatbox delivers tasty, unique, nutritious bags of granola to your door.

Oatbox is perfect as a housewarming gift too!

Cheers to happy mornings,

- Halina

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Une autre bonne option de déjeuner que j'ai récemment découverte: Oatbox, «‘’fondée en 2014 par des entrepreneurs qui prenaient rarement le temps de profiter d’un repas nutritif le matin, Oatbox veut redéfinir le déjeuner avec des produits sains et authentiques, inspirés tant par les foodies et les entrepreneurs que par les lève-tôt et les gens pressés qui nous entourent. ’’»

Pour un coût minime, une fois par mois, Oatbox livre des sacs de granola savoureux, uniques et nutritifs à votre porte. Pourquoi ne pas l’offrir comme cadeau de pendaison de crémaillère ?

Vive les matins heureux !

- Halina

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All photos by Chanel Sabourin Photographe. Thank you to Boutique Réunion for the accessories.

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Photos par Chanel Sabourin Photographe. Merci à la Boutique Réunion pour les accessoires.

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